Extrakt: Kaffee in Zahlen 2013

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Das schwarze Heißgetränk ist beliebt. In jeder Sekunde werden weltweit rund 28.935 Tassen Kaffee getrunken. Nachdem Tchibo zusammen mit brand eins Wissen und statista.com letztes Jahr den 1. Deutschen Kaffeereport heraus brachte, steht nun die Fortsetzung als kostenloser Download bereit. Unter dem Namen „Kaffee in Zahlen 2013“ liegen neben interessanten Fakten zur Kaffeewelt, auch die Ergebnisse einer repräsentativen Befragung von 5.000 Personen in Deutschland vor.

Inhaltsverzeichnis

Wissenswertes rund um Kaffee

Die jetzt erschienene Ausgabe kann direkt auf der Tchibo-Webseite oder unter Kaffeereport heruntergeladen werden. Das Dokument umfasst insgesamt 54 Seiten und ist fünf Megabyte groß. Gespickt mit interessanten Zahlen, finden sich hier etliche Hintergrundinformationen und Insiderberichte. Für einen schnellen Überblick gibt es das komplette Inhaltsverzeichnis am Ende des Beitrags.

In diesem Abschnitt haben wir einmal fünf Fakten aus dem aktuellen „Kaffeereport 2013“ zusammen getragen.

Der Import von Bio-Kaffee nach Deutschland hat zwischen 2005 und 2011 um 167 Prozent zugenommen.
Der Konsum in Deutschland von Kaffeekapseln (KK) und Kaffeepads (KP) steigt stetig. Die folgenden Zahlenbeispiele belegen es: 2005 waren es 400 Tonnen Kaffee (KK) und 6.600 Tonnen Kaffee (KP). Im Jahr 2008 lauten die Zahlen 2.900 Tonnen (KK) und 23.100 Tonnen (KP). 2011 war der Verbrauch 6.650 Tonnen Kaffee in Kapsel- und 31.000 Tonnen Kaffee in Pad-Form.
2010 gab es die meisten Unternehmen in Italien, die für Kaffeeprodukte zuständig waren. Deutschland kommt auf Platz 5. Im Detail heißt das: Italien (979), Frankreich (596), Spanien (240), Griechenland (173) und Deutschland (156).
Was kostet eigentlich durchschnittlich eine Tasse Kaffee? Abhängig von der Zubereitung sind es für Filterkaffee 0,05 Euro, für Instantkaffee 0,09 Euro, für Kaffee aus Pads 0,16 Euro und 0,31 Euro für Kapselkaffee.
Eine Umfrage von 2011 belegt, wer welchen Kaffee trinkt. Frauen haben bei Instantkaffee, Einzelportionen und Spezialitäten (Kaffeemischgetränke) die Nase vorn. Bei Röstkaffee halten sich Männer und Frauen die Waage.