Jahr: 2012

Angetestet: Kapselmaschine Tchibo Cafissimo COMPACT

28. Dezember 2012

Vielleicht hat der ein oder andere Tchibo’s Kapselmaschine bereits unter’m Weihnachtsbaum gehabt. Es gibt die Cafissimo CLASSIC, die Cafissimo DUO und die Cafissimo COMPACT. Letztere wollen wir heute einmal vorstellen. Ein Beitrag über die DUO-Variante gab es bereits im Juli 2011. Kompakte Maschine – kleiner Preis Das Trio von Tchibo ist komplett: die CLASSIC für Milchschaugenießer, die DUO für Zwischendurch und die COMPACT für eleganten Kaffeegenuss. Das Modell Cafissimo COMPACT gibt es in den Farbvarianten Rot, Weiß, Lila, Grün, Braun, Silber und Schwarz. Optisch erinnert sie etwas an die Nespresso-Pixie von DeLonghi beziehungsweise Krups. Bei beiden passt nur eine...

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Kostenloses E-Book „In fünf Minuten zum perfekten Home Barista“

23. November 2012

Die Kaffeeprofis der „Kaffeezentrale Schweiz“ haben vor kurzem ein kostenloses E-Book bereitgestellt. In diesem 15-seitigen PDF-Dokument wird der beste Weg zum perfekten Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato beschrieben. Mit vielen Abbildungen erfährt man interessante Grundlagen rund um das leckere Heißgetränk. Voraussetzungen sind eine Siebträger-Espressomaschine und etwas Geduld. Inhaltsverzeichnis Die vier M für den perfekten Espresso: Miscela, Macinato, Macchina, Mano Der perfekte Espresso Der perfekte Cappuccino inklusive Zubereitung von Milchschaum Der perfekte Latte Macchiato Die beste Reinigung der Kaffeemaschine Download Das E-Book gibt es auf www.kaffeezentrale.ch unter folgenden Link direkt zum downloaden: „eBookHomeBarista.pdf“ (PDF mit 0,8 MB). Allen angehenden Baristas steht somit nichts mehr im Weg. Viel Erfolg und viel Spaß beim Lesen wünscht Espressomaschinen-Kaffee.de Foto: PDF-Cover...

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Angeschaut: DeLonghi ECOV 310 Siebträger-Maschine im 50er Jahre Retro-Look

22. November 2012

Mit dem 310er Modell greift DeLonghi den Stil der 50er Jahre auf. Abgerundetes Design und Retro-Farben zeichnen diese Espressomaschinen-Serie aus. Anderes als bislang vom italienischen Hersteller gewohnt, liegt der Siebträger DeLonghi ECOV 310 im Preissegment von unter 200 Euro. Der folgende Testbericht soll zeigen, was er kann und was nicht. Schritt für Schritt Wir hatten bereits im Juli von der neuen DeLonghi Frühstücksserie „Icona Vintage“ berichtet. Neben Toaster und Wasserkocher gab es im Set auch einen Siebträger. Jedes Gerät ist im neuen Design aufeinander abgestimmt. Für den Erfahrungsbericht danken wir an dieser Stelle Sandra K. aus Berlin. Ein kleiner...

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Tassimo verschenkt 40 Euro Gutschein und Amazon Kaffee von Jacobs Krönung

7. November 2012

Alle Jahre wieder gibt es tolle Kaffeegewinnspiele. Wie bereits vor einigen Tagen berichtet, läuft aktuell auch die Nespresso-Aktion. Doch heute geht es um Tassimo. Im Onlineshop kann man einen 40 € Gutschein erhalten. Zudem verschenkt der Onlinehändler Amazon „Jacobs Krönung“-Kaffeekapseln. Wie es funktioniert, wird in diesem Beitrag erklärt. Clever Sparen beim Tassimo-Kapselmaschinen-Kauf „Tassimo“ steht für „Drücken, Genießen, Lächeln“ – und nicht nur bis zum 31.01.2013. Denn da endet die 40-Euro-Gutschein-Aktion. Tassimo-Heißgetränke sind lecker und vielseitig. Neben Kaffeespezialitäten gibt es auch Tee oder Kakao. Das Jahresende beginnt und damit auch die Zeit für Geschenke. Und für alle, die sich vorgenommen haben demnächst wieder eine neue Kapselmaschine zuzulegen, könnte diese Aktion gerade Recht kommen. Mitmachen ist wie immer in drei Schritten ganz einfach. Gutschein Tassimo-Onlineshop Registrieren Sie sich auf dem Portal www.tassimo.de Geben Sie nun die Maschinen-Seriennummer/Kundennummer ein Gutschein einlösen für einen Einkauf im Wert von mindestens 40 Euro im Tassimo-Onlineshop Pro Person sind maximal drei Gutscheine einlösbar. Die kompletten Teilnahmebedingungen finden Sie direkt beim Veranstalter. Gratis Kaffee Amazon.de Tassimo-Maschine bestellen 2er Pack „Jacobs Krönung Latte Macchiato“ (2x 8 Portionen) in den Warenkorb leben Einkauf bezahlen und den Kaffee gratis dazu bekommen Dieses Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht und nur für Geräte die von Amazon verkauft und versendet werden. Übersicht: Tassimo-Kapselmaschinen Wir von Espressomaschinen-Kaffee haben bereits einige Tassimo-Modelle vorgestellt. Eine Übersicht gibt es hier: Lifestyle pur: Bosch Tassimo TAS...

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Milchschaumprofi im Test: Petra KM 42 Kaffeepad-Maschine

2. November 2012

Alle die beim Namen „Petra“ an eine Frauenzeitschrift denken, liegen falsch. Gemeint ist der Spezialist für Elektrokleingeräte „Petra electric“, der bereits seit einigen Jahren zur WMF-Gruppe gehört. Aktuell erschien die Kaffeepad-Maschine KM 42 auch in einer limitierten Farbedition. Alle Fakten im Überblick gibt es nun in diesem Beitrag. Herrlicher Milchschaum – toller Kaffee Cappuccino und Latte Macchiato Fans werden sich freuen, denn die Petra KM 42 erfüllt alle Wünsche mit Bravour. Das Milchschäumsystem wurde so konzipiert, dass man wahlweise ein Tetrapack oder eine Milchkanne verwenden kann. Der Plastikschlauch saugt die frische Milch in die Maschine. Düse ade, denn per...

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Kleine Nachlese zum Kaffeereport 2012

30. Oktober 2012

Vor ein paar Tagen berichteten wir über den ersten deutschen Kaffeereport 2012, der von Tchibo, brand eins Wissen und Statista.de präsentiert wird. Aus einigen Daten haben wir nun eine Infografik erstellt. Infografik: Kaffee trinken in Deutschland Vier schöne Zahlenbeispiele gibt es in der folgenden Infografik zum Thema „Kaffee trinken in Deutschland“ übersichtlich aufbereitet. Dabei handelt es sich um „Wie trinken wir unseren Kaffee?“, „Wieviel Tonnen Kaffee konsumiert Deutschland pro Jahr?“, „Brauchen wir Koffein im Kaffee?“ und „Was ist unser Lieblingskaffee?“. Grafik:...

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Nespresso-Club Aktion 2012

25. Oktober 2012

Alle Jahre wieder: bis zu 50 Euro Guthaben abstauben. Wie auch schon letztes Jahr, startet Nespresso 2012 erneut eine Nespresso-Club Aktion. Einsendeschluss ist Ende Januar 2013. Wie es funktioniert und alle wichtigen Daten gibt es in diesem Beitrag. Geld sparen beim Nespresso-Maschinen Kauf Nespresso-Kaffeekapseln und -Maschinen stehen für guten Geschmack und für perfektes Design. Wer bereits ein solches Gerät sein Eigen nennt, wird das sicherlich bestätigen können. Doch irgendwann ist die Zeit reif und ein Neukauf steht an. Für alle did ist diese Aktion interessant, denn Nespreso verschenkt bis zu 50 Euro Guthaben für den Nespresso-Club. Mitmachen geht ganz einfach. Im Zeitraum vom 19.10.12 bis 31.01.13 erhalten Sie 30 Euro beim Kauf des Modells „Essenza“ oder sogar 50 Euro beim Kauf aller anderen Nespresso-Maschinen auf Ihr Nespresso-Club Kundenkonto. Schritt für Schritt: 1) Maschine kaufen und anschließend die Teilnahmekarte ausfüllen. Sie kann als PDF-Dokument herunter geladen werden. 2) Kaufbeleg (Original) und Maschinenseriennummer beilegen und Maschinenseriennummer auf die Teilnahmekarte kleben. 3) Das Ganze bis Ende Januar 2013 an „Nespresso-Club, 45105 Essen“ schicken. Anschließend erhalten Sie einen Gutschein zum Einlösen im Nespresso Club. Kapselmaschinen Modellübersicht Welches Modell soll es denn nun werden? Es gibt nämlich einige. Beliebte Kapselmaschinen kommen von Herstellern wie DeLonghi und Krups. Auf Espressomaschinen-Kaffee.de haben wir bereits folgende Nespresso-Maschinen vorgestellt: Geräte von DeLonghi Testbericht: DeLonghi EN 720.M Lattissima Premium Testbericht: DeLonghi EN 520.R Nespresso Lattissima Testbericht: DeLonghi EN 165...

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Mhmm, lecker Kaffee in der Espressotasse

23. Oktober 2012

Der Espresso ist nicht einfach nur eine Kaffeezubereitung – es ist der Geschmack Italiens. Der aus Mailand stammende Kaffee bedarf einer bestimmten Zubereitung. Er wird mit heißem Wasser durch ein Sieb mit fein gemahlenem Kaffeepulver gepresst. Das Ergebnis ist ein dunkler und konzentrierter Kaffee mit einer Schaumschicht, auch Crema genannt. Röster, Petit Noir, Café, Bica, Kava oder einfach Espresso Der Espresso wird immer frisch zubereitet. Die entsprechenden Siebträgermaschinen arbeiten mit 88 bis 94 Grad Celsius Wassertemperatur und einem Druck von etwa 9 bar. Idealerweise dauert der ganze Durchlauf nur 25 Sekunden, damit das Espressokaffeepulver (ca. 7 Gramm) den optimalen Geschmack entwickeln kann. Getrunken wir er danach aus weißen, kleinen, dickwandigen Espressotassen, die vorgewärmt sind. Ein einfacher Espresso misst 25 ein doppelter 50 ml. Dazu wird oft ein Glas stilles Wasser serviert. Weitere Infos finden Sie hier unter „Rund um Kaffee“. Espresso – riesige Auswahl von Herstellern und Arten Espresso gibt es in unterschiedlichen Formen und Arten so bekommt man beispielsweise seinen Lieblingskaffee als ganze Bohnen oder gemahlen. Andere Espressosorten werden auch instant oder portioniert in T-DISCs, Pads und Kapseln geliefert. Bio Entkoffeiniert Fairtraide Fettfrei Glutenfrei Laktosefrei Ohne Farbstoffe Ohne Gentechnik Ohne Konservierungsstoffe Ohne Zuckerzusatz Ohne Zusatz von Aromen Bekannte Kaffeeröstereien kommen sehr oft aus dem Ursprungsland des Espressos und sind unter anderem illy, Dallmayr, GEPA, Cream Diamonds, Lavazza, Jacobs, Nescafe, Di Carlo, Minges, LuCaffee Espresso, Molinari, Segafredo und Bialetti....

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Angeschaut: Siebträgermaschine Rowenta ES 3200 in schwarz-matt

19. Oktober 2012

Beim Namen Rowenta denkt man nicht zwangsläufig an Kaffeemaschinen. Dass der Hersteller aus Offenbach am Main aber auch Siebträgerautomaten bauen kann, zeigt folgender Beitrag. Espressomaschinen-Kaffee.de hat sich heute die Rowenta ES 3200 einmal näher angeschaut. Große Bedienelemente Rowentas Designer haben sich beim Siebträger ES 3200 vermutlich an einer klassischen Filterkaffeemaschine orientiert. Denn von vorne ähnelt die X-Form doch recht stark daran. In Puncto Bedienungselemente wurden keine Kompromisse eingegangen und sich auf das Wesentliche konzentriert. Farblich ist das Gerät dezent in schwarz-matt gehalten. An Front und Seite sind zwei große Drehregler verbaut. Damit lassen sich Kaffee- und Dampfausgabe anwählen. Mit...

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Schon gelesen? Der erste deutsche Kaffeereport 2012

11. Oktober 2012

Dass die Arabica-Bohne aus Äthiopien kommt und in Luxemburg am meisten Kaffee getrunken wird, ist durchaus bekannt. Doch wann und wie trinken wir eigentlich das köstliche Heißgetränk – mit Milch oder lieber ohne Zucker? Diese und weitere Fragen beantwortet der erste deutsche Kaffeereport. Wir stellen daraus heute drei interessante Themen vor. Die Welt des Kaffees Im Kaffeereport geht es um relevante Daten und Wissenswertes rund um Kaffee. Der Streifzug durch die Kaffeewelt umfasst knapp 100 Seiten. Veröffentlicht wurde diese Studie Mitte des Jahres vom Kaffeespezialisten Tchibo in Zusammenarbeit mit brand eins Wissen und Statista.de. Den ersten deutschen Kaffeereport 2012 gibt es als Download (PDF-Dokument, 3,6 MByte). Eine gedruckte Version kann zudem auch per Mail über presse@tchibo.de bestellt werden. Jetzt unter „Kaffeereport: Kaffee in Zahlen“ kostenlos herunterladen. Drei Fragen – drei Antworten 1. Wie trinken wir unseren Kaffee? 10 Prozent der Deutschen trinken ihren Filterkaffee oder Espresso schwarz und süß. 33 Prozent hingegen weiß und süß. Knapp 20 Prozent verzichten hingegen ganz auf Zucker oder Süßungsmittel und belassen den Muntermacher so, wie er aus der Maschine kommt. Der Großteil mag seinen Kaffee allerdings weiß (36 Prozent). Die folgende Grafik verfeinert diese Erhebung noch einmal und beleuchtet die Art der Kaffeezusätze. Hier wird nach Geschlecht unterschieden. Was Kaffeesahne, Vollmilch, Süßstoff, Sojamilch oder Kondensmilch betrifft, ist sich Mann und Frau einig. Bei Verwendung von Kristallzucker oder fettarmer Milch hingegen nicht. 2. Wann...

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